Liep ik zondagmiddag net met een schep en emmer door de tuin, kort voor dat het donker ging worden (wintertijd, he)… komt Jitske het tuinpad oprennen met een bakje.
Daarin twee stukjes kweeperentaart die ze vandaag zelf gebakken heeft. Dank je wel! Recept van van Boven, zegt ze erbij. En de kweeperen zijn nu op (twee weken geleden kregen we al een pot kweeperenchutney).
De taart was heerlijk. Lekker met pecanoten en de bijzondere smaak van kweeperen. Via de link hierboven vind je het recept en kun je ook nog een video bekijken van hoe het recept gemaakt wordt.